Barras de mantequilla de almendras y mousse de algarroba

Las barritas ya sean energéticas o proteicas, siempre me han encantado. El único problema que veo a las que venden es:

1. Los ingredientes

2. El precio

Así que, he decidido crear mi versión. Están deliciosas y encima salen genial de precio y se hacen en nada de tiempo.

La Mousse tiene unos ingredientes maravillosos

Barritas

• 1 cup copos de avena

• 1/2 cup mantequilla de almendras

• 1 tsp aceite de coco

• 1 tsp cacao desgrasado en polvo

• 1 tsp sirope de arce

• 1 tsp canela

• 2-3 dátiles

Mousse de algarroba

• 110 gr aquafaba previamente haciendo estado en la nevera

• 15 gr algarroba