Humus de lentejas masala

Cuando tienes legumbres en cantidad y no sabes qué hacer con ellas, acabas ideando algo para que no se pongan malas.

Muchas veces a las personas les sienta mal el pellejito de las legumbres, así que si las trituramos serán mucho más fácil de digerir.

Triturar muy bien para que quede una textura más fina y suave

Sin gluten

Sin huevo

Sin lácteo

Sin aceite

Sin azúcar

Ingredientes

• 200 gr lenteja roja cocida

• 75 gr pimiento rojo asado sin la piel y pipas

• 1 tsp Garam Masala

• 1 tsp ajo molido

• 1 tsp pimentón dulce

• 1/8 cup agua

• Pellizco de sal